留学バリスタの成長日記

オーストラリアの永住権を目指し、将来は自分のカフェを開くために、シドニーのCookeryコースに入学しました。自分が受課しているコースは「Certificate IV in Kitchen Management」です。 現在は入学してから3ヶ月が終わり、第2タームもまもなく終わりま...

2025年の４月7日から４月9日までの間、学校も終わり、仕事も辞めて今まで2年間勉強と仕事ばかりだったので、2人で休暇をかねてケアンズに行ってきました。 ４月は、シドニーは少し寒くなってくる頃でしたが、ケアンズはまだ暖かく半袖半ズボンで過ごせまし...

去年2024年を振り返ると、オーストラリアシドニーに留学に来て2年目の年になりました。語学学校でオーストラリアにきて、ビジネス学校に通う彼女に乗っかり学生ビザとしてもう一年延長しました。一年目を終えて、シドニー生活にも慣れました。 そして、2人...

これから、ワインを飲んでみての感想味の記録を載せていきたいと思います。 今回は、Brave new wine small town という赤ワインを飲んでみました。西オーストラリアのワインです。ミニマルインターベンションという特徴を活かしたワインです。 はじめの香...

今回は初めてのシリーズ！読書記録を残して行こうと思います。そして、これらの知識を自分の言葉で発信していこうと思います。 コーヒーを飲みながら読書することが最近の趣味になっています。その中でも、英語の勉強ができる海外の本が最近とても気になっ...

私は今、オーストラリアのシドニーに留学にきています！ オーストラリアに来る前に、日本で髪を切ってきたのですが流石に時間が経つと伸びてくるものですね！と、いう事で髪を切りに近くのBarberに行ってきました。日本の床屋や美容室とは、とても違いがあ...

シドニー留学に来て持ってきてよかったものを紹介します。自分も、渡航前に何度も持ち物リストを確認して何が必要で、何を現地で調達した方がいいのか分からなかったです。 持ってきてよかったものもあれば、使わずに邪魔になっているものもあります。そし...

最近では、スペシャルティーコーヒーという言葉をよく聞くようになり、美味しいコーヒーが増えてきました。スターバックスやカルディの豆と、スペシャルティーの豆は何が違うのでしょうか？いろんなコーヒー豆がある中で、良いコーヒーとはどのようなコー...

僕は、今オーストラリアでバリスタとして働いています。日本で約2年間働いており、ここにきて語学留学中にホリデー期間を入れて8ヶ月働いていました。なぜ僕が、バリスタになったのかを紹介します。今、「進路で迷っている人」、「やりたいことがない人」...

僕は、オーストラリアのシドニーで半年間、語学留学に行ってきました。実際に、オーストラリア留学に行ってみての感想、なぜオーストラリアを選んだのかを紹介していきます。これから、ワーキングホリデーや留学に行きたいけど、どこに行くか迷っている方...